Recept: Dortík z červených banánů

dort z červených banánů
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Na formu o průměru 15-20 cm potřebujete:

2 červené banány

2 vajíčka

2 polévkové lžíce kokosové mouky (kokosová je ideální a bezlepková, pokud ale máte raději jinou, klidně zaměňte)

1 čajovou lžičku medu

plátek povoleného másla

2 čajové lžičky kypřícího prášku

Na ozdobu: ořechy, čokoládu a další dobroty dle chuti

Těsto na banánový dort

Postup:

1,5 červeného banánu rozmačkáme vidličkou, přidáme vajíčka a promícháme. Přidáme med a máslo. Vidličkou opět promícháme a provzdušníme směs, až nám vznikají bublinky.

Nakonec přisypeme mouku, kypřící prášek a zapracujeme. Vznikne mírně husté těsto, které nalijeme do nádoby (např. do malého kastrůlku) vystlané
pečícím papírem.

Před pečením ještě poklademe kolečky zbylé poloviny banánu, posypeme pár ořechy a kousky čokolády. Pečeme asi 30 minut na 170 °C.

Doba přípravy: cca 45 minut

Recept pro nás připravila Zuzana Okonji.

banánový dort
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin