Recept: Banánovo-kokosové lívance s dračím ovocem

banánovo-kokosové lívance s dračím ovocem
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Na 10 lívanců potřebujete:

2 baby banány
2 vajíčka
2 polévkové lžíce kokosové mouky
mléko
jedlou sodu
sušenou mátu
zakysanou smetanu (nebo řecký jogurt)
dračí ovoce
kokosový tuk

příprava těsta na lívance

Postup:

V misce vidličkou pořádně rozmačkáme baby banány. Přidáme celá vejce, krapet mléka, 1 čajovou lžičku kokosového tuku, 2 menší polévkové lžíce kokosové mouky a špetku jedlé sody.

Vidličkou všechno promícháme a necháme minutku odpočinout.

Vytvoříme silnější lívance, které smažíme na kokosovém tuku z obou stran.

Do zakysané smetany nebo jogurtu přidáme trochu dračího ovoce a vytvoříme tak krásně sladký růžový krém. Tím potíráme hotové lívance. Trochu ovoce naservírujeme ještě navrch a posypeme sušenou mátou rozdrobenou na prach.

Doba přípravy: cca 15 minut

Recept pro nás připravila Zuzana Okonji.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin